2007年の年末に某大学を退職したので、2008年は無職のぷーおばちゃんからスタートしました。
せっかく自分の時間がもてるからと、退職前から決めていた「教習所通い」を年明け早々に始めて、3月の頭には初心者マークドライバーに。せっかくだから(?)と始めた「どらいぶろぐ」で、皆様と出会いました。年末にはこちらに引っ越してきてしまったけど、いまでもこっちに遊びに来てくれている皆様、ありがとう。今年は、そんなみなさまと出会った一年となりました。
この一年は、何年かぶりに自分の時間をたっぷりと、そう、持て余すほどたっぷりと持てた一年でした。頑張ってきた自分を肯定したり否定したりしながら、やっぱり自分にはこれがあるんだな~と今の仕事を再認識し、まだまだ勉強だな、と反省したり奮い立ったり。新しく始めたこと、久しぶりに始めたこと、いずれにしても「変化」の一年であったように思います。
ここからまた変わること、やっぱりこれだわ。と続けていこうと思うこと、いろいろですが、また来年も悩んだりムカついたり喜んだりがんばったりしたことを、この場所でぼそぼそっとこぼしていけたらと思います。また、来年も、ここで、そして皆様の場所でお目にかかりたいと思います。そして、実際にお目にかかる機会があるような予感もしています。
また新しい一年も、皆様にとってすばらしい年であることをお祈りしています。来年もよろしくお願いいたします。
2008年12月31日
らっこより
2008年12月31日水曜日
2008年12月24日水曜日
りんごジャム
主Tの父の実家は鶴見にあるんだけど、もともとは長野がルーツなのだとか。
毎年この時期になるとりんごをたくさん送ってくれる。
お店では見ないほど大きくて立派で蜜たっぷりのりんご♪、が・・・18個!!
ひとつひとつが大きいから、二人暮らしだと一度にひとつも食べるとそれだけで満腹になってしまうからそんなに食べられません。。
しかも実家にも同じだけ送ってくださるので、実家におすそ分けもできない。
りんごがたまらなくすきという職場の知り合いにかなりおすそ分けしましたが、それでも半分以上は自分たちで消費。。
りんごは日持ちするからね~と思いきや、うちはマンションだから北側の部屋も、実家の北側の部屋(戸建て)ほどには寒くなく、しかも蜜たっぷりだから案外いたむものもあって、のんびりもしてられない。
せっかくのおいしいりんごだから、最後までうんざりせずに食べたいと思って少しジャムにすることにしてみました。
やってこともやってるところを見たこともないので、ネットでちょっと調べてやってみました。
では、りんごジャムの作り方劇場、はじまりはじまり~☆
毎年この時期になるとりんごをたくさん送ってくれる。
お店では見ないほど大きくて立派で蜜たっぷりのりんご♪、が・・・18個!!
ひとつひとつが大きいから、二人暮らしだと一度にひとつも食べるとそれだけで満腹になってしまうからそんなに食べられません。。
しかも実家にも同じだけ送ってくださるので、実家におすそ分けもできない。
りんごがたまらなくすきという職場の知り合いにかなりおすそ分けしましたが、それでも半分以上は自分たちで消費。。
りんごは日持ちするからね~と思いきや、うちはマンションだから北側の部屋も、実家の北側の部屋(戸建て)ほどには寒くなく、しかも蜜たっぷりだから案外いたむものもあって、のんびりもしてられない。
せっかくのおいしいりんごだから、最後までうんざりせずに食べたいと思って少しジャムにすることにしてみました。
やってこともやってるところを見たこともないので、ネットでちょっと調べてやってみました。
では、りんごジャムの作り方劇場、はじまりはじまり~☆
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まずは本日登場するスケールのペンギンくんをご紹介しましょう!
身長6センチくらいかな。大きさの参考に。
一度に作っても入れるビンがないといけないので
りんごは3個にしました。
上から撮ってるから大きさよくわかりませんね。
皮をむいてカットしていきます。時々つまみ食い。
山盛りたくさんのカットりんご。重さを量ると約1キロ
針が一周してます。
りんごの重量約3割のグラニュー糖。300グラム。
鍋にまずグラニュー糖をうっすら敷き、りんごをのせる。
グラニュー糖→りんご→グラニュー糖→りんごと重ねていくと・・・
このように!
ホントのレシピはレモンだけど、家にたくさんゆずがあったのでゆずを入れることに。まぁ、似たようなもんでしょう。
種がいっぱいなので果汁があんまり取れませんでした。
ゆず果汁をかけてラップして一時間待ち
一時間経過。鍋を傾けると水分がかなり出ています。
ラップをはずして中火にかけます。
けっこうあくが出てくるのでマメにとります。
だいぶくったりしてきた。
ここで火をとめま~す
こんなにもあくがとれました。案外あるのね。
ビンと蓋は、熱湯で消毒しておきます
火を止めたらすぐに熱々のところを瓶詰め
ゆるく蓋をして湯煎であたため・・・
プレーンヨーグルトにのっけて食べました
ウマい!
ちょっとりんごのカットが大きすぎたかなと思ったけど
しゃきしゃきと歯ごたえがあって、ちょうどよかったかも!
よくできました。
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2008年12月23日火曜日
食べすぎです。
もうじきクリスマスがやってくる~。
でも、イブは8時までフラのレッスンだし、クリスマスは仕事。。。
ご馳走をつくる時間があんまりないので今日クリスマスのごはんにすることに。
今日は天皇誕生日でお休みだったので、車出して主Tと吉祥寺に行った。
で、お友達の子供にプレゼント買ったり、食器・キッチン雑貨買ったり、ウインドーショッピングして過ごしたり。。。
そうこうしてるうちにお昼を過ぎてしまい、少し遅めにラーメンを食べた。
そしたら晩御飯、あんまり食べられないかもってことになっちゃって軽めにすることにして
用意していたオードブル関連に前菜とメインのみに。
①スモークサーモン、生ハム、テリーヌ?、プチトマト、ブロッコリー。
②チーズの盛り合わせ。
③オリーブとホワイトアスパラガスのピクルス(今日デパ地下で購入!)。
これがずべて前菜ってことになっちゃって、全然軽めじゃない!!って感じ。
自分らの結婚式のときにチョイスしたシャンパーニュを開けて、
銀色様こと(@ごろさん)アサヒスーパードライ☆を飲み、
半分くらい残っていたワイン(赤)を飲み干し。。。
結構もうおなかいっぱい。
しかしメイン食べなかったら、なんだかわかんない食事になるから作ることに。
メインは・・・
ラムチョ~~~~~~ップ!!!
にんにくとローズマリー(←うちのベランダからむしってきたやつ)と一緒にフライパンで焼いて、バルサミコ酢で味付けしたシンプル料理。まぁなんつーか・・・焼いただけ?
しかしまたこれがめちゃうまだった♪
我が家はラムチョップは別バラってことでした。
さらにはやっぱり甘いものも別バラでして・・・
ほんとは時間あるしチーズケーキ(←これしかできない)でも焼くかって思っていたけど
またしてもデパ地下で出くわしてしまったロールケーキ。。。買っちゃった。
某有名和菓子店で出しているクリスマスのロールケーキで、真っ白なスポンジ(卵黄いれてないとかそういうことなのかな~。ほんとに真っ白でした)にあずきが少し入ったクリーム&イチゴがロールしてました。あぁ。。。上品な甘さで最高でした。(思い出し中)
これに夫Tのエスプレッソがついてきました。。
最近まじめにブログ活動してなかったから、写真も撮らずにすっかり食べちゃいました。
写真ないけど、マジでこれだけ全部たべたんだぞ~~~。
はい。食べすぎですが何か?
でも、イブは8時までフラのレッスンだし、クリスマスは仕事。。。
ご馳走をつくる時間があんまりないので今日クリスマスのごはんにすることに。
今日は天皇誕生日でお休みだったので、車出して主Tと吉祥寺に行った。
で、お友達の子供にプレゼント買ったり、食器・キッチン雑貨買ったり、ウインドーショッピングして過ごしたり。。。
そうこうしてるうちにお昼を過ぎてしまい、少し遅めにラーメンを食べた。
そしたら晩御飯、あんまり食べられないかもってことになっちゃって軽めにすることにして
用意していたオードブル関連に前菜とメインのみに。
①スモークサーモン、生ハム、テリーヌ?、プチトマト、ブロッコリー。
②チーズの盛り合わせ。
③オリーブとホワイトアスパラガスのピクルス(今日デパ地下で購入!)。
これがずべて前菜ってことになっちゃって、全然軽めじゃない!!って感じ。
自分らの結婚式のときにチョイスしたシャンパーニュを開けて、
銀色様こと(@ごろさん)アサヒスーパードライ☆を飲み、
半分くらい残っていたワイン(赤)を飲み干し。。。
結構もうおなかいっぱい。
しかしメイン食べなかったら、なんだかわかんない食事になるから作ることに。
メインは・・・
ラムチョ~~~~~~ップ!!!
にんにくとローズマリー(←うちのベランダからむしってきたやつ)と一緒にフライパンで焼いて、バルサミコ酢で味付けしたシンプル料理。まぁなんつーか・・・焼いただけ?
しかしまたこれがめちゃうまだった♪
我が家はラムチョップは別バラってことでした。
さらにはやっぱり甘いものも別バラでして・・・
ほんとは時間あるしチーズケーキ(←これしかできない)でも焼くかって思っていたけど
またしてもデパ地下で出くわしてしまったロールケーキ。。。買っちゃった。
某有名和菓子店で出しているクリスマスのロールケーキで、真っ白なスポンジ(卵黄いれてないとかそういうことなのかな~。ほんとに真っ白でした)にあずきが少し入ったクリーム&イチゴがロールしてました。あぁ。。。上品な甘さで最高でした。(思い出し中)
これに夫Tのエスプレッソがついてきました。。
最近まじめにブログ活動してなかったから、写真も撮らずにすっかり食べちゃいました。
写真ないけど、マジでこれだけ全部たべたんだぞ~~~。
はい。食べすぎですが何か?
2008年12月19日金曜日
2008年12月17日水曜日
誕生日会
昨日の夜は主人が職場の忘年会だったので、友達とばんごはんを食べに行ってきた。
私の職場が彼女の職場-自宅エリアに近いので、仕事帰りに会ってお好み焼き屋さんへ。
どこに行くかという難題でいつもうだうだと悩んでしまうので、今回は職場から近くて駐車場があって食べたいものという点に注目して考えておきました。(仕事中に!)
彼女は9月生まれ、私は11月生まれで、二人ともとっくに誕生日は過ぎているんだけど、一応誕生日会ということになった。
彼女は仕事の関係で一年の半分は地方へ行っているので、ホテルで使ってもらおうと思って買ったプレゼントは、「足の指を開きつつ土踏まずを刺激するもの」。
それと、自宅にいられる冬の間はいてもらおうと、冗談半分の「アニマルスリッパ」!笑
どっちも喜んでくれました。迷惑がるところを見るのを楽しみにしていたアニマルスリッパもうっかりよろこんでましたよ~!
わざわざ写真とって送ってくれました↓↓↓

あの~・・・ジャージみたいですけど?

じつはこのアニマルスリッパ、私とおそろいなんですわ。
ちなみに向かい合っているのは主人のワニスリッパ
その名も「ワニオ」
これを玄関においておいたら、帰宅した主人は・・
これまたうっかり喜んでました。
なんだ、みんなアニマルスリッパ好きなんじゃん!
・・・つまんね~
そして彼女は私にこんな素敵なプレゼントをくれました
たくさんの入浴剤!
あぶね~。。かぶるところだった。
地方に行くときに持って行ったらいいかなとおもって、最初入浴剤をプレゼントしようと思っていたんでした。。さすがは12年の付き合い。あれ?13年か?
ところでこの時期プレゼントを渡しあっている私たちは、はたから見たらクリスマスプレゼント交換をしているおばちゃん2人かしら。。
しかも、お好み焼きやさんで・・・まぁいいけど。
昨日はこのお好み焼き屋さんで、うれしいニュースを聞いた。
今付き合っている彼と、元旦に入籍する予定らしい。
もう一緒に住んでるし、結婚しているようなものだと思っていたけど、改めてするときくとうれしいね。
おめでとう。しやわせになるように!
私の職場が彼女の職場-自宅エリアに近いので、仕事帰りに会ってお好み焼き屋さんへ。
どこに行くかという難題でいつもうだうだと悩んでしまうので、今回は職場から近くて駐車場があって食べたいものという点に注目して考えておきました。(仕事中に!)
彼女は9月生まれ、私は11月生まれで、二人ともとっくに誕生日は過ぎているんだけど、一応誕生日会ということになった。
彼女は仕事の関係で一年の半分は地方へ行っているので、ホテルで使ってもらおうと思って買ったプレゼントは、「足の指を開きつつ土踏まずを刺激するもの」。
それと、自宅にいられる冬の間はいてもらおうと、冗談半分の「アニマルスリッパ」!笑
どっちも喜んでくれました。迷惑がるところを見るのを楽しみにしていたアニマルスリッパもうっかりよろこんでましたよ~!
わざわざ写真とって送ってくれました↓↓↓

あの~・・・ジャージみたいですけど?

じつはこのアニマルスリッパ、私とおそろいなんですわ。
ちなみに向かい合っているのは主人のワニスリッパ
その名も「ワニオ」
これを玄関においておいたら、帰宅した主人は・・
これまたうっかり喜んでました。
なんだ、みんなアニマルスリッパ好きなんじゃん!
・・・つまんね~
そして彼女は私にこんな素敵なプレゼントをくれました
あぶね~。。かぶるところだった。
地方に行くときに持って行ったらいいかなとおもって、最初入浴剤をプレゼントしようと思っていたんでした。。さすがは12年の付き合い。あれ?13年か?
ところでこの時期プレゼントを渡しあっている私たちは、はたから見たらクリスマスプレゼント交換をしているおばちゃん2人かしら。。
しかも、お好み焼きやさんで・・・まぁいいけど。
昨日はこのお好み焼き屋さんで、うれしいニュースを聞いた。
今付き合っている彼と、元旦に入籍する予定らしい。
もう一緒に住んでるし、結婚しているようなものだと思っていたけど、改めてするときくとうれしいね。
おめでとう。しやわせになるように!
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